Salsa piccante
Ottima su pesce e carni alla griglia
Persone 4
Calorie 50kcal
Ingredienti
- 4 Peperoni rossi
- 6 Peperoncini
- 3 spicchi d'Aglio
- qb Zenzero
- qb Olio extravergine d'Oliva
- qb Pepe
- qb Sale
- qb Prezzemolo
Procedimento
- Sciacquate i peperoncini e tritateli finemente, Sciacquate anche i peperoni e tagliateli a pezzi piccoli. Sbucciate l'aglio e tritatelo, sistematelo in una ciotola e aggiungete le foglie di prezzemolo tritate, i peperoni e i peperoncini Mescolate ed unite anche lo zenzero, il sale e il pepe Aggiungete un filo d'olio e amalgamate tutto mescolando con un cucchiaio Coprite la ciotola con la pellicola per alimenti e fatela riposare in frigo fino al momento dell'utilizzo.